新茶になりました

当店でいつもお出ししてるお茶が、

10日程前から新茶に代わっています。

 

新茶がなぜ美味しいのか?それは

「冬の間ずっと養分を貯えて、春の芽生えとともに成長する新芽は、

旨味のもとであるテアニンという成分が豊富に含まれている」

からだそうです。

 

 

梅雨入りして鬱陶しい季節になりましたが、

ご来店の際は当店のお茶で気分をリフレッシュしてください。

 

いつも美味しいお茶を届けてくれるのは

茶匠 山科康也氏です。

https://www.e-ochaya.net/chasho/

鴨居店 中村